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哪款酒好喝又不易伤肝?

本刊记者/蒋荣平

人生几何,无酒不欢,不醉不归。然而,一时欢愉,肝却受了伤。 过度饮酒损害健康,伤在何处?白酒伤肝有多深?白兰地又怎样? 2015年2月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了10品牌酒产品,包括剑南春、五粮液、泸州老窖特曲、天之蓝、牛栏山二锅头、红星二锅头酒、汾酒等7款白酒,以及马爹利、人头马、轩尼诗等3款白兰地。通过对比10款酒的乙醇-水的氢键缔合强度,告诉消费者哪款酒伤肝较小。同时,告诉你浓香清香哪款更适合你。 酒鬼们,伤心别伤肝,饮酒请适量。

—— 本刊记者/蒋荣平

两款清香型白酒相对不易伤肝

两款清香型白酒相对不易伤肝

作者:本刊记者/蒋荣平 2015年04月23日

  检测结果显示,杏花村汾酒、牛栏山二锅头两款清香型白酒的缔合情况较好,对肝的伤害较小。...【更多】

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剑南春更浓香  牛栏山二锅头更清香

剑南春更浓香 牛栏山二锅头更清香

作者:本刊记者/蒋荣平 2015年04月23日

  浓香型白酒和清香型白酒的主要呈香物质含量差别大,风味大不相同。此外,7款白酒的品质指标均符合国家标准,且达到优级标准。...【更多】

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健康喝好酒

健康喝好酒

作者:本刊记者/蒋荣平 2015年04月23日

  本刊这次送检10款酒,对氰化物这一安全指标的检测结果显示,10款酒均未检出氰化物。...【更多】

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