CCR测评预告:普洱茶致癌吗?检测数据说的算!
2017-09-21 20:49:00 来源:消費著報道 作者:廖玉婷
近日,方舟子与普洱茶怂上了!其一篇《喝茶能防癌还是致癌?》的文章将矛头直指“普洱茶霉变能致癌”,引发了社会广泛的关注与恐慌。
消道长先带领蒙在鼓里的小伙伴围观一下这场“唇枪舌战”:
正方:认为普洱致癌(方舟子)
9月初,方舟子发表文章《喝茶能防癌还是致癌?》,方舟子列举了两项实验研究:
Ø2010年,广州市疾病预防控制中心研究人员抽查了广州市场上的70份普洱茶样品,100%被检测出黄曲霉素。
Ø2012年,南昌大学一名食品工程硕士研究生重复了广州疾控中心的研究,结果也和广州疾控中心研究结果一致。结论:普洱茶霉变能致癌。
反方:否认致癌
Ø9月20日,云南农业大学宣布其联合研究团队以翔实的科学实验数据证实,普洱茶中检测出黄曲霉毒素系植物多酚的干扰,造成检测结果出现严重失实。并强调普洱茶中“可能存在的黄曲霉毒素”增加的癌症风险微乎其微。
Ø9月12日,中国工程院院士陈宗懋发文强调,普洱茶并不是黄曲霉菌的适生基质,我国对普洱茶中黄曲霉素的含量抽查检测中,检出率很低且浓度不高。
Ø9月8日,科学松鼠会会员云无心发表文章《辟谣!"喝普洱茶致癌"是谣言!事实在这里》,并判断普洱茶致癌是不实信息。
随即,云南省普洱茶协会强调,其将正式起诉方舟子,要求其对不当言论作出公开道歉,同时索赔600万元名誉损失费。
不过,作为此次的焦点人物方舟子并不停歇,而是左踢右挡,有一己之力要掀翻科学界大船的趋势。
他认为“辟谣”的专家和机构不过是一群有利益链条的人,千方百计为普洱茶致癌一说“洗白”;并指出检测方法也会影响检测结果;又说不管是湿仓普洱还是干仓普洱都全部检出黄曲霉毒素。(论文举证法,balabala……)
一时,消费者也让弄得晕头转向,该相信谁?普洱茶还能喝吗?
作为负责的消道长表示,实践才是检验真理的唯一标准!普洱茶中有没有黄曲霉毒素,检测数据说的算!
近日,消道长也从市面上购入了8款普洱茶:大益茶、八角亭、中茶、小罐茶、七彩云南、天福茗茶、新益号、益普香,并将这8款普洱茶(包括生茶和熟茶)送至第三方权威检测机构,检测指标为黄曲霉毒素。
普洱茶究竟含不含有黄曲霉毒素?请关注下周《消费者报道》即将发布的检测报告。