哪种酒喝了更容易让人头疼？哪种酒中的可能致癌物塑化剂含量最高？

检测品牌：茅台、国窖1573、五粮液、剑南春、酒鬼、红花郎、人头马、马爹利和轩尼诗

好产品：国窖1573

差产品：红花郎酒、黄坛酒鬼酒10年

检测指标：邻苯二甲酸二丁酯(DBP) 杂醇油 甲醇

指标含义

邻苯二甲酸二丁酯(DBP)是主要应用于PVC中的增塑剂。在DBP对人体危害的有关研究中，它被证实与卵巢癌细胞的增殖直接相关，并且DBP能产生类似雌激素的效应，促进乳腺癌细胞株增殖而不减弱癌细胞凋亡，因此DBP能导致乳腺癌恶化。根据2011年6月卫生部551号文件规定，DBP的最大残留量为0.3mg/kg。

杂醇油是指甲醇、乙醇以外的高级醇类，在蒸馏时，因酿酒师掌握温度的技艺不同，导致酒品中去除杂醇油的含量不同。杂醇油对人体神经系统的麻醉作用比乙醇强，但它在人体内的氧化速度却比乙醇慢，在人体内停留的时间也较长。长期饮用杂醇油较多的白酒会引起上头，其毒性随分子量的增大而加剧，杂醇油也由此被称为“恶醉之本”。

甲醇属于无色澄清液体，带有刺激性气味。甲醇对人体的神经系统和血液系统影响最大。长时间少量摄入甲醇，会导致神经衰弱综合症、粘膜刺激、视力减退等；若一次摄入量超过4g则会出现中毒反应。白酒在酿造发酵过程中会产生极微量的甲醇，其在符合国家和行业规范的标准下，对人体是无害的，但一些小作坊的生产条件简陋，白酒的甲醇含量往往超过国家规定的标准，若人饮用这种小作坊制造的就，容易导致中毒。

检测结果

红花郎酒DBP严重超标304%；黄坛酒鬼酒10年DBP严重超标165%。三大品牌的洋酒杂醇油含量均超过了0.2g/100ml，而六大品牌白酒的杂醇油含量最高不过0.076g/100ml。九大品牌酒的甲醇含量极微小，不会对人体产生损害。综合DBP、杂醇油和甲醇三个指标进行由高到低排名，依次为国窖1573、贵州茅台酒、剑南春、五粮液、马爹利名士、人头马V.S.O.P、轩尼诗V.S.O.P、黄坛酒鬼酒10年和红花郎酒。

消费者建议

酒在长时间放置过程中，塑化剂的含量可能会逐渐增多，消费者应尽量挑选那些生产日期较近的产品；洋酒杂醇油含量较高，后劲大，容易引起上头；如果消费者体内的乙醇脱氢酶活性较低，应尽量不要饮用杂醇油含量过高的酒，避免出现头疼、神经系统充血等不良反应；尽可能不要购买市场上的散装白酒，避免因甲醇超标而导致中毒甚至死亡。