家用衣物洗涤剂正从“粉时代”跨入“液时代”。

2013年，无论是本土企业还是外资品牌，都在集中大力推广自家的洗衣液产品，立白甚至以2.35亿元的高价拿下了湖南卫视娱乐节目《我是歌手》第二季独家冠名权。企业豪赌洗衣液，看来已成未来之势。

不过，一直以来，在消费者心目中代表着“温和”、“易漂洗不残留”的洗衣液却难免要被拿来与“前辈”洗衣粉来比一比——消费者要改变一种消费习惯，并非那么轻而易举。疑虑在于：洗衣液是否不如洗衣粉？

2013年12月，《消费者报道》选择市面上关注度较高的10款洗衣粉（无磷）、洗衣液，通过实验室客观检测，并参考德国商品检测基金会经常采用的“主观测评”方法，综合为消费者解读洗衣液是否真的不如洗衣粉。

洗衣粉残留：雕牌表现较差

用于衣物洗涤的产品中，洗衣粉一直占着主要地位。但是，细心的人会发觉，原本是质地很好的衣服，却越洗越硬，并且颜色越洗越暗淡。与此同时洗衣液的宣传则一直是强调“温和”、“不伤衣物”。

那么，洗衣液与洗衣粉最大的区别在哪？

“洗衣粉的固体结构中可以加入大量不溶于水的助剂，同时在碱性条件下配合表面活性剂发挥去污作用，而洗衣液的液体结构则无法加入难溶助剂，去污靠的就是表面活性剂。”多年从事日化产品研究的专家陈涛向《消费者报道》记者介绍。

“然而，就是这些不溶的助剂不易漂洗，会残留下来导致衣物损伤，当衣服洗的次数多了之后就会发硬、变得灰暗。国家标准中特意设置一项‘循环洗涤性能’的指标来约束洗衣粉对衣服造成的伤害。”陈进一步解释说。

为验证不同洗衣粉与洗衣液在衣物伤害上的区别，《消费者报道》将5款洗衣粉、洗衣液产品送第三方实验室，以国家标准《GB/T13171 洗衣粉（无磷型）》中“循环洗涤性能”的方法进行了测试。

国家洗涤用品检测中心相关人员樊平向记者解释，国标中“循环洗涤性能”的测试方法是将模拟污渍的污布用测试产品与标准洗衣粉（液）分别重复洗涤20次后，对比污布上的灰分沉积、白度以及柔软度的情况。灰分沉积代表着污渍再沉淀在衣服上的程度，经过与实验中设计的对照品标准洗衣粉（液）比较后得出结果。

从《消费者报道》此次实验室检测结果来看，全部产品符合标准要求。立白洗衣液在衣物柔软度方面要好于蓝月亮，而雕牌洗衣粉则在灰分沉积上表现差于汰渍、立白两款洗衣粉，同时也差于立白洗衣液。（实验室测评结果见下表）

说到洗衣液如何与洗衣粉作比较，樊平告诉记者，“虽然是洗衣液样品与标准洗衣液对比，洗衣粉样品与标准洗衣粉对比，但事实上如果洗衣液样品的循环洗涤性能比标准洗衣液好的话，就要比标准粉好得多。因为标准洗衣液的循环洗涤性能本身就比标准洗衣粉好。”

模拟测评：洗衣液整体优于洗衣粉

为进一步验证洗衣粉与洗衣液的差异，《消费者报道》将对比范围扩大到10款洗衣粉（无磷）与洗衣液产品，同时征集了5名消费者参与模拟“循环洗涤性能”的“全程盲检”：制作污渍、监督洗涤，并从1次洗涤的洁净程度与10次洗涤后的灰分沉积、柔顺程度几个方面进行评分。

主观测评结果显示：在1次洗涤后的洁净程度，无法说明洗衣粉较洗衣液有绝对优势，不同产品的变现有差异，立白洗衣液去污效果就好于雕牌洗衣粉；在10次洗涤后灰分沉积与柔顺方面，洗衣液基本上整体优于洗衣粉；另外雕牌洗衣粉无论是在去污还是在多次洗涤后的灰分沉积与柔顺方面均表现最差，后二者与实验室结论一致。（主观测评结果见下表）

洗衣粉比起洗衣液不仅因为残留伤害衣物，而且在资源上更加浪费。蓝月亮洗衣液相关负责人唐琴告诉记者，洗衣液在原材料方面更为绿色环保，生产耗能少，与传统洗衣剂相比，生产能耗降低98%；同时洗衣液易漂洗，能有效减少漂洗次数，省水节电。

“粉、液之争”折射环保问题

北京绿伞总经理魏建华认为，洗衣液之所以代表着产业的发展方向，还有一方面原因是，从消费者使用的角度来说，洗衣液使用更方便，用量更少，而且洗涤后的污水污染也相对要小。

自从洗衣液在市场上风生水起开始，有关洗衣液和洗衣粉到底谁将统治市场的争议就已经在业界引发关注，尤其是当一直处于上升趋势的洗衣粉出现历史性的负增长之后，这样的争论更是达到了顶点。

争议的背后，其实是中国洗涤用品尤其是洗衣用品的发展方向之争。在发达国家市场中，洗衣液在洗衣剂中所占的比重也普遍较高，如在欧洲约占20%—30%，在美国更高达70%— 80%，但在中国真正突飞猛进也只是近几年的事，消费者的使用习惯、相对较高的价格、良莠不齐的质量等，都成为洗衣粉、液之争主要的影响因素。

不过，一位日化行业资深人士告诉记者，虽然目前市场上看起来都是洗衣液的营销广告，但其实不少是由洗发水、沐浴露生产商刚转型过来，很多都停留在比较低级的阶段。他们看中的是这片市场的蓝海。

那么，哪个品牌的洗衣液更好呢？接下来本刊也针对市场上营销“火热”的洗衣液产品也进行了一系列的检测对比。

（责编：陈加索）