热销的“婴儿水”究竟是不是概念水,能放心给宝宝喝吗?
2018-04-08 09:40:06 来源:消費著報道 作者:佚名
如今的婴儿特别“娇贵”,不仅吃穿要好,连喝的水都有高级货。
“我宝宝从出生就喝婴儿水(又称:婴儿专门饮用水)。”这是一个妈妈群里的讨论,许多妈妈都认为“身边的人都在买婴儿水,不买觉得自己的娃亏了。”
打开电商平台,“一直在喝、囤货、小贵”等对婴儿水的刚需评论占了大部分,好评多过差评。可以看出,婴儿水面对的是典型的精准客户,不让孩子落在起跑“水”线上的心态胜于是否“有必要”喝婴儿水的质疑。
在讨论该不该给婴儿喝婴儿水之前,我们先来了解一下什么是婴儿水。
婴儿水的诞生,水商的背水一战
2007年,一瓶农夫山泉普通装的促销价曾低至0.65元,2008年,我国中低端瓶装水市场逐渐饱满,随后进入微利时代。当法国依云、巴黎水、圣培露、挪威Voss、新西兰湾蓝、捷克萨奇等国外品牌的高端水打入中国市场后,国内水商马上意识到高端水是一片蓝海,纷纷推出本土高端品牌,如西藏5100、恒大冰泉、昆仑山等。
为了更好地突围市场,2015年,农夫山泉进一步细分高端水,瞄准婴儿市场,推出“农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿) ”。同期,高端儿童水领域也备受关注,市面上出现了农夫山泉学生水、依云儿童水(迪士尼限量版)、依云小萌瓶水、雀巢优活水儿童装等,婴幼儿水市场反应良好,水商逐渐聚焦高端市场,开启新的品牌市场份额之争。
▲依云儿童瓶(迪士尼限量版)宣传图
为何婴儿水大多为矿泉水?
了解到婴儿水属于高端水,就不难理解厂商为何将它定义为“矿泉水”。天然矿泉水属于“稀有”产品,是从特定的泉眼“搬运”的水,并非人为添加矿物质的矿物质水,属于不可再生。所以,这也是婴儿矿泉水的价格偏高的原因。
矿泉水就要提水源地了,水源是高端水的王牌,也是水商争夺的地盘,如农夫山泉推出的婴儿水则宣传称在长白山森林深处的莫崖泉,富含天然矿物质。
那么婴儿适合喝矿泉水吗?
相信妈妈们都知道,在6个月以前,无特殊情况不需额外给婴儿喂水,一方面是婴儿体重较轻,应按照体重确定喝水量,加上婴儿消化器官和排泄器官发育尚未成熟,无法及时排出多余水分;另一方面是母乳或饮用奶粉时含有足够的水分,若是再摄入大量的水,容易低血钠,对婴儿的肾脏造成负担。
6个月以后,涉及到用水煮粥、泡奶粉,烧水等。在母婴群里,有妈妈说连做饭都用婴儿水,其实指望这些水来补充矿物质就小题大做了,喝适当的水,只是为了养成爱喝水好的习惯。
水只是获取元素的途径之一,更多所需元素可从食物中获得,比如喝一口牛奶获得的硒、吃一口香蕉获得的钾、配方奶粉的各类元素都远胜于喝水所得,只能说锦上添花,不是雪中送炭。
所以,无论婴儿是喝合格的婴儿矿泉水还是凉白开都没有问题,完全是丰俭由人。而个别地区地下水污染严重,水质较差的地方,婴儿水还能够提供水的保障,让人省心。
要如何挑选适合婴儿的水呢?
由于我国还尚未出台与“母婴水”相关的国家标准、行业标准或指导意见,所以在购买时,别被水商的宣传信息迷了眼,以下是几种常见的宣传套路,我们来认识一下:
1. 强调“商业无菌”,实为多此一举
关于水商大力宣传婴儿水“商业无菌”概念一事,《消费者报道》已科普多次——无菌水实为多此一举, 婴儿适当接触细菌并非坏事。实际上,与“母婴水”关系最密切的国标《GB 8537-2008 饮用天然矿泉水》对菌落总数并无限制,取消菌落总数指标也不意味着水质降低,在生产过程中已有相应的标准,只要生产过程规范,菌落即可控制在一定的水平范围内;我国有要求“液态婴儿配方食品”微生物达到商业无菌标准,但未对婴儿水提出专门要求。
许多水商在宣传中提到婴儿水“参照美国食品药品监督管理局(FDA)商业无菌标准”,其实FDA的真正意思是“没有进行杀菌的需在瓶身明显位置标识”,并非强制所有婴儿水都达到商业无菌,同时,世界卫生组织(WHO)指出瓶装水并非无菌,烧开可以达到杀菌的目的。
另外,“商业无菌”标准更多应用在罐头制品上,而婴儿水属于特定水源开发,在工厂处理时,现有的水源水质会有所影响,成本也会倍增,加入配备商业无菌的热处理设备一方面会影响水的风味,另一方面会有交叉污染的问题。
▲农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)宣传提及商业无菌概念(图:农夫山泉天猫旗舰店)
《消费者报道》曾向第三方检测机构送检过包括农夫山泉、侏罗纪、湾蓝、圣安娜4款婴幼儿水。
结果显示,在婴幼儿饮用水系列中,农夫山泉的“无菌水”仅仅是个噱头。首推“商业无菌婴幼儿水”的农夫山泉,其品牌内部产品对比菌落总数情况,也没有发现实际意义上的区别,检测的天然水与婴儿水其菌落总数均小于1CFU/ml。也就是说在推出“无菌水”概念之前,其已经做到了无菌。
2. “概念水”功能成迷,涉嫌宣传过界
95年是瓶装水的分水岭,在此之前矿泉水独霸天下,96年以后纯净水、概念水“活化水”“离子水”“能量水”“小分子团水”“富氧水”“蒸馏水”“功能水”等等,与之分庭抗礼。
直到2015年,《食品安全国家标准包装饮用水》实施,规定“包装饮用水名称应当真实、科学,不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。”群魔乱舞的“水名字”才退出历史舞台。目前,市面上除了天然矿泉水外,包装饮用水只分为“饮用纯净水”和“其他饮用水”两类。
话说回来,“婴幼儿专用水”“孕妇专用水”也是属于概念水,其名词在饮水标准中并无提及。而且,一些婴儿水还打着“小分子水”“碱性水”等称号,宣称饮用之后能够呵护健康排除毒素,甚至有些产品名为“矿泉水”,却在宣传中用上婴儿画像,自称“婴儿专用水”。
实际上,瓶装水的标签和说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,或暗示商品为保障健康所必需,不得虚假、夸大使消费者误解或者欺骗性的文字、图形以及与生活饮用水无关的内容。
▲雅绿霈Yalipex海洋碱性离子水宣传称小分子水(图: yalipex雅绿霈天猫旗舰店)
▲“汉水硒谷母婴矿泉水”宣传称“能排除体内毒素” (图:汉水硒谷天猫旗舰店)
3. TDS不能反映婴儿水的品质
许多水商为了宣传自家婴儿水矿物质种类,会提及“TDS含量”。TDS又称溶解性固体总量, 它表明一升的水中溶有多少毫克溶解性固体。TDS值越高,表示水中含有的杂质越多。
事实上,TDS的杂质多并不等于矿物质多,这里头包含了有益和有害物质,可能是钙、镁等元素含量高,也可能是重金属离子、细菌、农药等超标,只能检测出含量,不能反映水质的好坏。
▲农夫山泉饮用天然水(适合婴幼儿)宣传建议关注TDS含量(图:农夫山泉官方旗舰店)
▲中国居民膳食微量元素参考摄入量
TDS含量高,还有可能是钠含量超标。《消费者报道》曾送检过的侏罗纪婴儿水钠含量远超其它品牌,并不适合发育不成熟的儿童饮用,因此建议消费者慎重选择。另外,结果显示,在婴幼儿饮用水系列中,农夫山泉、湾蓝、圣安娜表现较佳。