冬天到了，大家热衷的无非是围在电磁炉前吃一顿热乎乎的火锅。

“电磁炉辐射会致癌”、“电磁炉会影响神经系统、生殖系统”、“孕妇和孩童不能使用电磁炉”等传言甚嚣尘上，大家忐忑不安。

尤其连央视都曾发出警告，距离过近，电磁炉辐射值飙升10倍。

 2018年11月，《消费者报道》选购了市面上热销的美的、九阳、苏泊尔、小米、奥克斯、海尔、志高、飞利浦等8款电磁炉，送到第三方权威检测机构对其电磁辐射进行了检测。

 ▲8款送检电磁炉

测试结果显示，志高、小米等2款电磁炉的辐射值偏高，接近行业标准QB/T1236-2008《电磁灶》规定的限值，但仍在安全范围内，消费者无需过于担心，可放心使用。

而苏泊尔的电磁炉辐射较低，衡量电磁场强弱的各个方位的W值都在10%以内，表现较为突出！

 志高、小米辐射偏高

目前，国家标准GB/T 23128-2008《电磁灶》并未对电磁炉的辐射做出规定，但行业标准QB/T1236-2008《电磁灶》参考欧洲标准IEC 62233：2005 《家用电器和类似用途器具有关人体辐射的电磁场测量方法》，对电磁炉的电磁辐射的要求是全部测试范围内的W值都≤30%。

根据实际使用时人与电器之间的距离，测试范围包括电磁炉前后左右四个方向30厘米处，及上方1米和下方50厘米处。

 ▲测试范围及点位

 ▲实验室在对电磁炉的辐射进行测试

测试结果显示，志高、小米电磁炉辐射偏高，其中志高D线30cm处W值甚至高达26%，逼近30%的达标线，但仍在达标范围内，无安全风险。

而苏泊尔的电磁炉辐射较低，6个测试点的W值都在10%以内，表现突出。

飞利浦、海尔、九阳、奥克斯、美的等5款电磁炉的W值都在20%以下，无需担心。

 值得一提的是，志高、小米面板都是圆形的，而其他6款都是方形的。而这次测试正好是志高、小米的辐射偏高，可能与电磁炉形状有一定关系。

 ▲志高电磁炉                           ▲小米电磁炉

负责本次测试的工程师告诉记者，电磁辐射的大小和电磁炉的功率、屏蔽设计、金属外壳、形状等都有关。

另外，从位置来看，烹饪区上方的辐射最弱，而四周及下方的辐射一般较强，如下方的志高电磁炉测试数值。

但我们实际使用过程中，一般是在电磁炉正前方操作，这时候承受的点位是A点，这时候接受的“辐射”还是比较大的。

 ▲志高电磁炉辐射值，上方最弱

负责志高电磁炉的志高小家电板块回复本刊，“电磁辐射危害分产品和频率，对于电磁炉属于不影响健康的低频磁场，严格意义上不是辐射，电磁炉的磁场范围很小，离开炉面2公分磁场就感应不到了。”

电磁炉的辐射对身体是否有危害？

电磁炉的原理是利用电磁感应使锅底产生涡流，从而加热食品，工作频率一般是20KHz~40KHz，但是这个频段属于极低频电磁波段，在其工作过程中会产生极低频磁场。

2002年，世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构（IARC）将极低频辐射列为可疑致癌物，与苯烯、电焊烟雾同一级别。并以流行病学方法证明儿童平均接触超过一定量的磁场，会使患白血病的概率增加两倍。

不过，2007年，WHO完成了对极低频电磁场健康影响的审查，认为下属IARC的结论方法不当，缺乏有效的生物物理机制，没有研究和实例证明。

2010年，国际非电离辐射防护协会（ICNIRP）支持了WHO的审查结论，认为没有充分证据证明低频电磁辐射的致病性，慢性接触低强度的低频电磁辐射也不会致病。

不过ICNIRP也确实认为超过阈值的低频电磁场对人体有影响，对神经系统有急性影响，对神经和肌肉组织有直接刺激，可引发视网膜光幻视。也有间接科学证据显示，脑功能也可能受感应电场短暂影响。

但所有这些影响都有阈值，低于阈值就不会发生，只要符合基本限值，这些影响就可以避免。

这些生活中的电器“辐射”更需注意！我们生活中总说“辐射”，但其实辐射有很多种，消费者经常把电磁辐射当成电离辐射了。

辐射有很多种，要分清电离辐射和电磁辐射，不必闻之色变。

放射性物质产生的伽马射线、X射线、核辐射是电离辐射，这种辐射明显会危害人体，但大部分电子产品如手机、电脑、电磁炉等电器产生的辐射是电磁辐射，危害相对来说低得多。

至于电磁炉产生的辐射和我们在医院做胸透的辐射的区别，志高告诉本刊，电磁炉严格讲是磁场感应不是辐射，如果界定为辐射也是磁辐射，而做胸透的辐射是金属物质辐射(微量元素辐射)，完全是两种性质。

和手机、微波炉产生的辐射也不同，电磁炉磁场只对含铁的物质产生反应进行加热，但手机、微波炉的工作频率是高频的，产生作用的物质更多更广，比如可以穿透陶瓷、墙壁等 ，性质也不一样。

阳光也是辐射，我们应当认识到“辐射”是无处不在的，所有的电器都对人体都有辐射，甚至身边的人都对你放射出红外辐射，

我们应当区分哪些“辐射”有害，哪些“辐射”无害，不必杞人忧天，闻之色变。

电磁炉使用tips：

1.此次检测的8款电磁炉的辐射都在达标范围内，消费者可放心使用。

2.若消费者实在担心，使用时可以距离电磁炉远一点。冬天吃火锅时，不要长时间近距离围在电磁炉附近。

3. 冬天使用电磁炉，尽量避免户外5度以下环境使用，可能存在无法正常启动或使用异常情况。  

（责编:xiaodaozhang）