11月16日，由时代传媒集团和消费者报道共同主办的第七届责任消费论坛圆满落下帷幕。本次论坛以“站在湾区看国潮”为主题，邀请了国内知名专家、权威机构、企业代表、新闻媒体等多方力量齐聚一堂，一同探讨时下关于“国潮”的最热话题，并评选出在社会责任领域作出杰出贡献的优秀企业及产品代表。

其中，多年来持续为消费者带来好吃、高品质的水果产品，并在疫情防控、应急救援、乡村振兴、关爱弱势群体等公益项目中积极发挥企业社会责任的百果园荣获“2021年度责任公益奖”。

颁奖现场

坚守产品品质，百果园始终秉承对消费者负责的原则

什么是责任消费？对于消费者来说，指的是可以将个人的消费与经济发展、社会责任相联系，通过有价值导向的选择消费、货币投票等方式支持、鼓励符合国家标准及产业政策或者传递优秀品牌理念的商品与服务。对于企业，则要做到对消费者负责，为之提供安全、优质的商品；做到对环境负责，节能减排、绿色生产；做到对社会负责，积极履行企业的社会责任价值。

关于国潮时代下企业将如何走在可持续的责任消费之路上，在本届责任消费论坛的圆桌对话环节上，百果园集团高级合伙人兼大生鲜事业部总经理孙鹏向大家传递了这样的观点：目前的消费变化是整个社会的消费升级，例如审美等，这些都不单单只是年轻人的升级或者专利，而是整个社会领域的消费升级。目前所有层级、年龄段的用户都在快速地提升自己的品味、对内涵的关注等。如果一个品牌去刻意地讨好年轻人或者想通吃所有年龄段的用户，反而很有可能失去自己的定位。

在他看来，寻找那些在不同年龄层消费群体心中的对产品或行业不变的东西更为重要，比如说产品品质、品牌文化、品牌内涵等；相比于抓住某一个特定的消费群体或是不断地迎合这个时代，抓住了这些不变的东西更有利于品牌的发展。

对于极其接地气并在社区开出了5000多家水果连锁店的百果园来说，产品品质就是支持其品牌发展的“不变的东西”，也是百果园始终对消费者负责的体现。

为了给消费者提供好吃、优质的水果，百果园已与全球200多个水果特约供货基地建立密切合作，以百果园的标准进行优选品种、科学采摘，并通过先进的冷链、保鲜技术保障水果的鲜度，严格执行相关标准体系，以确保果品的安全性和美味程度。

在强化了上游果品供应链之余，百果园在业内率先建立“四度一味一安全”的全品类果品标准体系，根据糖酸度、新鲜度、爽脆度、细嫩度、香味、安全性等参数，将水果分为招牌、A级、B级、C级，该体系获得中国果品流通协会认可。成功破解了“水果无标准”的难题，也为消费者选购水果提供了科学的依据。

在合作产地的标准化探索方面，百果园开创性引入七个标准对水果从种植技术、采摘、包装、运输、直至门店销售等整个供应链上都实现层层把关，以由核心标准、主要标准、辅助标准和安全标准组成的相应标准体系检测每款水果。

除了通过标准化的生产、检测、销售等流程确保产品品质，百果园还将“好吃”战略从“做更好吃的水果”升级为“为顾客提供好吃不贵的愉悦体验”，切实关注顾客的购买体验。秉承对消费者负责的态度，百果园还创新性地提出了“不好吃三无退货”的服务体系，如果顾客对购买的水果不满意，则可“无小票、无实物、无理由”退换货。与此同时，百果园在线上App推出了“不好吃瞬间退款”功能。顾客可以在门店和App上享受信任退货服务，并自主完成操作，让“好吃”无后顾之忧。

热心各类公益项目，百果园积极发挥企业的社会责任价值

在社会责任领域，百果园利用自己在上游搭建的供应链体系，积极响应国家号召的乡村振兴。因为疫情，又自发成立了“春暖花开”公益项目，一直不遗余力地勇担企业社会责任。

此前，百果园积极响应党和国家精准扶贫号召，对贫困地区进行产业扶贫和消费扶贫。在过去6年（2015-2020年），百果园扶贫足迹已遍布17个省（区）的173个国家级贫困县，965余款贫困县水果通过百果园渠道销售到全国，扶贫果总销量超41万吨。

授人以鱼不如授人以渔，百果园采取的是能让果农长久受益的‘造血式’扶贫。即通过帮助当地果农提升种植技术，使其种植水果更加科学化、专业化，以带动发展家庭农场、合作等经营实体。

为了建立更长效的扶贫机制，在过去的几年里，百果园还致力于将品类品牌打造优先落地贫困地区，将品牌发展与扶贫事业结合，以品牌助力扶贫助推乡村振兴。目前，百果园与生态合作伙伴已落地并实现品牌塑造的项目有：陕西周至猕宗品牌猕猴桃、山东海阳良枝品牌苹果、江苏南京金色庄园红芭蕾品牌草莓等。其中，金色庄园在全产业链构建三产融合示范项目，立志打造“世界草莓大王”。2019年公司草莓销售额达2.2亿元，截至2020年6月，已完成5200亩产区建设，帮助大批贫困农民就业和脱贫致富。

截至目前，百果园全国门店数达5000多家，遍布全国90多个城市，特别是在偏远地区如新疆、广西、云南等地，建立水果特约供货基地，采取定向直采模式，减少了中间环节，可以给农户保留更多利润的同时，也让利给消费者。公开数据显示，过去6年时间，来百果园购买扶贫果的消费者超过8亿人次。

另外，在疫情防控、应急救援等领域，百果园也在积极履行社会责任。2020年新冠疫情期间，百果园集团第一时间成立“春暖花开”公益项目组，充分发挥平台和生态优势，联合海内外多家合作伙伴助力疫情一线。

除了积极捐款捐物，为疏解受疫情影响导致的水果滞销难题，百果园还启动了“暖春助农”行动。以高于市场价的标准，帮扶采购海南金煌芒、海南沙漠蜜瓜、湖北秭归脐橙和新疆库尔勒香梨等，助力3000余吨滞销果品销往全国。

今年1月，百果园为深圳第三人民医院送去1600箱阿克苏苹果，慰问在元旦期间坚守岗位的医护人员。8月，百果园又启动了“春暖花开”再行动公益项目，为南京公共卫生医疗中心捐赠了700分甜果礼包。据了解，百果园的“春暖花开”项目作为与乡村振兴工作并行的另一条主线，持续为武汉疫情、河南汛情、山西特大暴雨等一线捐款捐物。截至目前，累计落地80余次行动，捐赠医疗及生活物资900万余元。

接下来，百果园还将以乡村振兴、共同富裕为目标，深入开展产业帮扶工作，并且肩负民族企业的使命，向消费者传递“责任消费”的理念以及不断发挥企业的社会责任价值。