酸酸甜甜的果汁是很多人夏天的最爱，其中橙汁更是独占鳌头，成为了果汁饮料市场上的销量NO.1。

在00后已经告别喝奶改喝橙汁的今天，出现了很多号称更健康、更原汁原味的橙汁饮料，便利店里五花八门的橙汁饮料是否让你挑花了眼呢？

不用担心，小编这次可是下了血本，邀请到我们编辑部的六位美食家为我们现场盲测了目前市面上热销的六品牌橙汁。不测不知道，原来不同的橙汁从颜色到口味有这么大的区别！

在得到测试结果之前，我们不妨来了解一下市面上的果汁有哪些分类，它们之间又有怎样的区别？

果汁分类

调配型果汁饮料

代表：美汁源果粒橙、新奇士橙汁饮料

果汁饮料指的是以果汁和水为原料，添加其他原辅料或食品添加剂的饮料。这类果汁往往含有大量的糖，喝多了容易对人体消化产生负担哦！

浓缩复原果汁（FC）

代表：汇源100％橙汁、味全每日C

为了便于运输和储存，商家一般在遥远的水果产地将水果榨汁，经高温蒸发掉一定的水分，制成浓缩果汁，再运输到生产地，加水稀释复原而成的果汁就是浓缩复原果汁。

非浓缩还原果汁（NFC）

代表：森美非浓缩还原橙汁、农夫山泉17.5°橙汁

非浓缩还原果汁即新摘取的水果榨汁后经过巴氏瞬间杀菌直接进行罐装的果汁。这类果汁能最大程度上保留水果的原汁原味，与平时我们自己在家做的现榨果汁很相似，不过保质期很短，且必须低温保存。

不过无论是哪种果汁，好喝又健康才是王道。那么哪款果汁才是我们消费者报道编辑部里公认的好橙汁呢？看完测评报告你就知道啦！

测评说明

试喝品牌

美汁源果粒橙、新奇士橙汁饮料、汇源100％橙汁、味全每日C、森美非浓缩还原橙汁和农夫山泉17.5°橙汁

样品获得渠道：广州各大超市

测评团组成

试喝团由三男三女组成，他们分别是讲究养生的海归男学霸、不爱甜食的猥琐男编辑、口味偏甜对酸味敏感的宅女小记者、不爱吃辣的温柔美编姐姐、口味独特的老成男小编和胃口挑剔的辛勤女组长。

现场作业图

测评指标

主要对色泽、香味、甜度、酸度、口感5个因素进行评分。评分标准如下：

最终采用五星评分制，满分为五星（橙子），依次递减。

噔噔噔噔！那么接下来就是激动人心的试喝报告啦！

试喝排名（由高到低）

NO.1

农夫山泉17.5°橙汁

参考价：13.3元/ 330 mL

保质期45天，储藏温度0~6℃

试喝团评价

海归男学霸：Smell起来，气味很淡，没有香味。

猥琐男编辑：没有果肉，喝起来感觉涩涩的，是青涩少女的滋味。

宅女小记者：甜味很淡，隐隐约约的甜，像是小清新动漫里面缓缓吹过的风，淡淡的，却又存在着，感觉是添加剂很少的健康果汁。

温柔美编姐姐：味道很合我的胃口，好喝，很喜欢！

综合点评

这款农夫山泉的橙汁属于NFC果汁，它采用鲜果冷压榨的工艺，号称有着17.5的黄金糖酸比，因此得名17.5°橙汁。

包装符合农夫山泉一贯的的水准，很有设计感。喝起来没有明显的香精味道，甜酸适中并且带有鲜榨果汁的一点涩味，不过如果你喜欢喝很甜的饮料，这款可能不是你的菜。果汁质地比较浓郁，喝不出果肉的颗粒。

NO.2

味全每日C

参考价：6.5元/ 300 mL

保质期21天，储藏温度0~7℃

试喝团评价

猥琐男编辑：黄得很有feel，但是不好喝。

宅女小记者：感觉有苦味，就像看动漫被逆了CP的感觉，实力拒绝。

老成男小编：味道还不错，我挺喜欢的，微微的苦就像我这种成熟的男人，拥有一种带着时代感的魅力。

综合点评

味全每日C橙汁虽然号称不添加香精和白砂糖，但是它的碳水化合物含量在六款橙汁中是最高的，到达了12.6 g/100 mL。

不过即便如此，仍有人反应喝起来会有一点的苦味，但在口味方面依然得到了一位男性试喝者的好评。而它的橙汁颜色则是六款产品中最纯正的，总评在六款产品中排名第二。

NO.3

森美100％鲜榨橙汁

参考价：19.8元/ 300 mL

保质期90天，储藏温度0~5℃

试喝团评价

猥琐男编辑：甜味很淡，我就喜欢这种淡淡的甜，如同少女的浅浅一笑。

老成男小编：味道还不错，我挺喜欢的。

辛勤女组长：最不喜欢喝的一款橙汁，就像讨厌日复一日加班的那种很不喜欢。

综合点评

森美橙汁作为六款产品中的第二款NFC果汁，它的价格也是所有果汁中最贵的一款。在试喝结果中它也得到了不同的评价，不爱甜味的男生对它的口味给予了好评，而爱吃甜的妹子们的反响就没有那么好。

这款橙汁颜色偏浅，也是不含果肉的一款橙汁。此外，屋顶盒的包装不太适合果汁饮料，因为无法直观地观察到果汁的颜色和形态，而且也不方便于果汁开封后多次饮用。

NO.4

美汁源果粒橙

参考价：3.5元/ 450 mL

保质期270天，储藏温度常温

试喝团评价

海归男学霸：喝出了很多食品添加剂的味道，不符合我这种海龟的气质。

猥琐男编辑：太甜了，果然便宜没好货。

温柔美编姐姐：太甜了，没有橙汁的味道。

老成男小编：太甜了，感觉喝多了会得糖尿病。

辛勤女组长：最喜欢喝的一款橙汁，就是终于到了下班那一刻的那种喜欢。

综合点评

六款橙汁中能让男性试喝者甜出“糖尿病”的橙汁，感觉糖分满满啊！而且比起其他五款橙汁，果粒橙的颜色要明显鲜艳很多。

果粒橙中的橙肉颗粒很讨喜，而且喝起来也没有其他橙汁那样的涩味，不过这样会让人感觉没有鲜榨果汁的新鲜感。

NO.5

新奇士橙汁饮料

参考价格：7.2元/ 370 mL

保质期24天，储藏温度：2~8℃

试喝团评价

海归男学霸：怎么喝起来有一股板栗的味道？

厌酸小宅女：跟汇源橙汁的味道很像，喝起来好像有别的东西的味道，口感很粘稠。

温柔美编姐姐：不好喝。（温柔的姐姐能说出的最差评价就是不好喝）

老成男小编：味道还可以，一般的那种还可以。

综合点评

新奇士橙汁饮料质地是六款橙汁中最粘稠的一款。配料表中显示它的橙果肉含量高达5 g/100 mL，不过即便如此，它也没能赢得我们试喝团的芳心。

作为一款调配型果汁，它的口味明显没有美汁源那么讨人喜欢，而且好像喝起来还有一种奇怪的不属于橙子的味道？

NO.6

汇源100％橙汁

参考价：3.5元/ 200 mL

保质期365天，储藏温度：常温

试喝团评价

猥琐男编辑：又苦又酸，好难喝啊！

厌酸小宅女：苦味很重，酸味也很重，几乎喝不出甜味。

温柔美编姐姐：味道一般般。

微商打假男小编：颜色看起来不新鲜，但是味道还可以，不过我喝出了一种红薯味。

综合点评

汇源橙汁作为一款浓缩复原型果汁，它的配料跟味全每日C一样，简单到只有纯净水和浓缩橙汁。不过在口味上比起味全可就差多了。除了有浓缩复原型果汁的通病——口味偏苦以外，它的酸味也是六款果汁中最重的。

而且同样由于封闭包装，无法直观地看到橙汁的颜色和状态，倒出来后可以明显看到橙汁颜色偏浑浊。色香味三个指标都没有让人很满意的地方，因此排名垫底。

综合排名来看，售价较高的NFC果汁相对口味更好。而且随着时代的发展，大家对于甜味较重的果汁的警惕性也越来越高，毕竟低糖才能更健康！

我们营养与健康实验室的第一期试吃栏目到这里也将画上一个句号了，各位读看官如果对这期试吃有任何意见或者建议欢迎给我们留言，同样如果你有好的试吃计划也欢迎告诉我们，说不定你会成为我们试吃小组的下一个成员哦！