奥运健儿也会中招的抽筋问题,通过吃这些食物就能解决!
2018-04-03 08:28:39 来源:消費著報道 作者:佚名
2016年8月9日,中国选手谌利军在里约奥运会男子举重62公斤级比赛候场热身时,毫无预兆地双腿小腿抽筋,无奈只能弃权比赛。这位夺冠大热门就这样结束了第一次奥运之旅。
赛后谌利军接受采访时称当时自己的两条小腿硬得像石头一样,根本做不了动作,且之前自己从没遇到过这种情况,不知道为什么就忽然抽筋了。
而无独有偶,“洪荒少女”傅园慧也在游完女子100米仰泳决赛之后出现了大腿抽筋的现象,在赛后接受采访时也坦言自己游到腿抽筋,并按着大腿一瘸一拐地离开了采访现场。
原来有专人负责营养膳食而且每天都有运动的专业运动员们也会出现抽筋症状,那么小编今天就来给大家说说关于抽筋和饮食的那些事儿!
抽筋该吃什么?
其实引起抽筋的原因并非只有饮食不当,过度使用肌肉、血管受到压迫、紧张或者受到寒冷刺激都可能引发抽筋现象。但是如果一个身强力壮的普通人长期地出现抽筋现象,那他十有八九需要调整自己的饮食了。
提起抽筋人群的营养问题,很多人的第一反应就是该补钙了。但是其实缺钙并非是导致抽筋的唯一原因,一些电解质例如钠、钾、镁离子的缺乏也会使人出现抽筋现象。那么常抽筋的人应该多吃些什么呢?
牛奶
一说到补钙,当然少不了牛奶了。奶类的含钙量虽不算最高,但其吸收率高,是补钙的良好来源。
而像虾皮、泥鳅、贝类等这类海产品,虽然含钙量要高于牛奶,但由于它们不含有维生素D,所以钙的利用率不能得到充分保证。
所以通过喝牛奶补钙会比较方便高效,如果想要通过吃海产品来补钙,还要同时补充一些维生素D来确保钙的吸收。同理还有人们常喝的大骨汤。
薯类
所有的薯类都是钾元素的绝佳来源,比如芋头中所含的钾比我们所熟知的含钾量高的香蕉要多50%左右。
中国农业大学食品营养与安全系副教授范志红曾经指出:只要把一碗大米饭换成同样淀粉含量的土豆,摄入的钾就能增加10倍!这也是为什么在今年发布的《中国营养膳食指南》号召大家用薯类代替主食的原因之一。
绿叶蔬菜
一说到补镁,很多人的第一反应也是吃香蕉,其实香蕉只是水果中的含镁冠军而已。而绿叶蔬菜不但含镁量可以与香蕉媲美,其热量还只有香蕉的三分之一和同样富含镁元素的坚果的二十分之一。
而因为绿叶蔬菜中的每一个叶绿素分子中都含有一个镁离子,所以蔬菜颜色越绿,说明它含镁越多。
动物肝脏
动物肝脏中的丰富维生素D能帮助我们身体吸收利用钙元素,避免因为缺钙出现抽筋现象。除了动物肝脏之外,含有丰富的维生素D的食物还有蛋清,海鱼,瘦肉等等。
以上提到的通过日常饮食补充来缓解抽筋现象的方法只适用于大部分普通人群,而对于那些特殊人群,例如婴儿、孕妇或者老人,建议还是听从医生的建议谨慎行事。
吃空心菜会导致抽筋?
这是一条网上被热议的传言,有人称空心菜又名“抽筋菜”,说它吸附重金属的能力特别强,吃了会引发人体抽筋。并说西方国家种空心菜等水生植物,不是为了吃而是为了休耕。
吃了空心菜会使人抽筋,这其实是老人们的一种经验之谈,并没有明确的科学依据。而且如果按规范进行种植,种出的空心菜是完全安全的,既不会存在重金属超标的问题,更不会导致食用者抽筋。
运动饮料对抽筋有帮助?
而对于一些在运动过程中突发的抽筋现象,有人觉得可以通过喝一些富含电解质的运动饮料来起到帮助作用。但是运动饮料真的能起到作用么?
2015年9月,《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了宝矿力水特、佳得乐、尖叫、健力宝、屈臣氏爱动等5款运动饮料以及维动力、水动乐、脉动、魔力维他命等4款营养素饮料。
通过检测对比9款饮料中哪款更能迅速地补充能量,哪款维生素含量更充足,更适合运动时饮用。而运动饮料里的钠钾离子含量究竟如何呢?下图给你答案。
无论如何,希望大家都能越吃越健康,特别是我们为国争光的运动员们,在赛场上突然抽筋无疑是对他们的巨大打击。
大家都觉得奥运游泳场馆里有救生员是多此一举,而小编只希望这些救生员永远都不会派上用场。